**玛丽配方 血玛丽

**玛丽鸡尾酒配方是50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。

**玛丽是一种活泼、新鲜、刺激，成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的，看起来就像鲜血一样，有点令人不安，故而得名。番茄汁有益健康，而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料，由于配料丰富，**玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意*元素的一款鸡尾酒。

在美国调酒师都有**玛丽各自的配方，对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。

经典款鸡尾酒的名字和配方

1、玛格丽特，配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。

2、新加坡司令，配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。

3、龙舌兰日出，配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。

4、琴费士，配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。

5、曼哈顿酒，配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒。

6、**海岸，配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。

**玛丽，这款以神秘著称的鸡尾酒，因其血一般的色泽和刺激*的口感而备受喜爱。接下来，我们将详细解析如何一步步制作出这款完美的**玛丽。

**所需材料：**

-番茄汁

-切达干酪

-芹菜

-青柠檬

-辣椒酱

**制作步骤：**

**步骤一：准备材料**

首先，确保所有材料都已备齐。番茄汁必须为100*纯汁，无任何添加物。将切达干酪切成小块，芹菜切成适宜的长度，青柠檬则切成小块备用。

**步骤二：调制鸡尾酒**

在调酒器中加入适量冰块，倒入50毫升伏特加和100毫升纯番茄汁。接着，加入适量的辣椒酱，以及少量的盐和黑胡椒粉。充分摇匀混合。

**步骤三：装配鸡尾酒杯**

将调好的鸡尾酒倒入高脚玻璃杯中，加入适量冰块。在杯缘放一片青柠檬，并将芹菜插入杯中作为装饰。

**步骤四：加入切达干酪**

*后，撒上适量的切达干酪。切达干酪的浓郁奶香和微咸口感将与鸡尾酒的辣味和酸味完美融合，为饮品增添层次丰富的风味。