感恩节 火鸡 为什么感恩节吃火鸡

【感恩节习俗】

追根溯源，感恩节是和美洲古代的印第安人有关，特别是和玉米的种植有十分密切的关系。1620年9月6日，一批英国清教徒难以忍受宗教的迫害，搭乘“五月花号”木船驶往美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和**的**下在大西洋上漂泊了65天，*后到达北美殖民地的普利茅斯。当时正值冬季，气候严寒，田野寂寥。当地印第安人慷慨地拿出贮藏越冬的玉米和土豆，送去猎获的野鸭和火鸡。春天来了，印第安人教他们种植玉米和南瓜，饲养火鸡。白人移民和印第安人建立了亲密的友谊。这年秋季玉米丰收，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。印第安人带着各种玉米制品、烤火鸡、南瓜馅饼、野葡萄以及玉米酒浆等参加晚会，人们欢唱歌舞，通宵达旦。以后在每年玉米收获后的11月底，定居在这里的白人移民都要举行感恩会，家家烤火鸡，烹制玉米食品，款待印第安人。长此以往，这种感恩会就成为一种惯例。

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装**、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。

从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是*恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。

感恩节吃火鸡。

感恩节是西方**的传统节日，届时放假三天，合家团聚，在节日宴会上，会有一道叫“烤火鸡”的特色名菜。

圣诞节吃火鸡已经有近四百年了，由于感恩节是每年11月第四周的星期四，已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日，而圣诞节又正是感恩耶稣降临的日子，因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。在圣诞大餐里，除了火腿、葡萄干、布丁、甘薯、蔬菜、水果饼、鸡尾酒之外，还少不了火鸡。

感恩节西方传统节日，是美国人民**的一个节日，也是美国人阖家欢聚的节日。初始感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国**后的1863年，林肯总统宣布感恩节为***节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。

社会意义：

感恩节就其意义和庆祝方式来说，从1621年以来，几乎没有什么变化。在这一天，各个教派的教堂都开放，向上帝的慷慨恩赐表示感谢。

感恩节是个家庭节日，**各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都会到老家共度节日。回不了家的人也打长途**和父母家人畅谈，分享感恩的事。感恩节的正餐，**上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给**批定居者这样的礼物。

在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。