冰淇凌小店 冰淇淋豆豆本

诞生于1921年纽约，风靡全球的冰激凌品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，至臻品质和优质原料的代名词。哈根达斯只选用新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，空气含量远低于其他高级冰品，“入口即化”的醇厚触感缠绵于口舌之间。自品牌问世至今，“**纯正”是哈根达斯一贯的宗旨：只选用优质鲜奶为原料，冰淇淋产品不添加防腐剂。哈根达斯的每一款产品，都融合了**的制作工艺和**的味觉创意：夏威夷果仁的丰盈口感，太妃脆饼的丰富层次，草莓芝士饼的清新酸甜和醇厚绝配。我们不断创新推出了*近备受推崇的熔岩冰淇淋，它的灵感来源于风靡全球、*受欢迎的甜品，加上别具匠心的浓郁软心酱，层层滋味带来缠绵柔滑的全新口感。

第二名：2、GANSO元祖冰淇淋蛋糕

始创于1981年台湾，上海市**商标，享有“精致礼品名家代言者”的称号，专业设计制做糕点月饼食品的企业。元祖非常注重产品**，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其**工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在上海滩乃至**刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。

第三名：3、好利来Holiland冰淇淋蛋糕

创建于1992年，十大糕点品牌，国内焙烤行业**品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主。自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：通过ISO9001质量管理体系**、获得“食品安全示范单位”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……，秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任！

第四名：4、诺心Lecake冰淇淋蛋糕

诺心食品（上海）有限公司，十大糕点品牌，源自**欧洲黄金比例配方，专业从事高端蛋糕及食品**、生产、配送、销售的B2C电子商务企业。诺心LE CAKE倡导用心烘培，秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念，每个季节、假日，都会设计不同的产品及包装，用心将诺心LE CAKE打造成您眼中的精致礼物**之一。我们尊崇欧洲黄金比例配方，烘焙浓情备至的甜蜜礼物，爱与欢乐、爱与分享，由我们为您与家人温馨送上。在制作每一款蛋糕时，我们都认真配制每一款蛋糕的原材料配搭用量，都使用考究工艺进行烘培。每一款蛋糕中都凝结了蛋糕师的用心与专注，专注每一个制作烘培的细节，无论我们进行几千次、几万次的烘培，我们都遵循用心来打造产品、绝不敷衍而制。

**糕点月饼品牌，始于1994年，大型烘培食品企业，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的**连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。年轻的米旗，一直保持稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房，引进**生产设备，包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系**。米旗严格按照体系要求，从上游供应商到生产、储运至销售服务进行细致、周密品质管理，确保产品安全、安心、优质。

第六名：6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕

创立于1996年，北京受欢迎的面包坊，集中高端法式面包/饼干/蛋糕等的生产/配送/销售为一体的烘焙连锁食品企业。初期主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等，经过多年来不断的发展与成长，目前产品的种类已扩展至味多美法式面包、饼干、**饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、*酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。除了丰富多样的实体产品，更提供种类多样的味多美网上订购、团购、味多美福利卡、月饼卡、充值卡、提货卡，为广大消费者提供了多种消费选择。

第七名：7、ParisBagutte巴黎贝甜冰淇淋蛋糕

韩国历史悠久的**连锁面包店，艾丝碧西属下烘焙食品品牌，提供**法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等健康美味产品。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客**次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品**力量做支持，在新产品的**速度也是非常迅速的，这样我们就能在*短的时间之内来满足消费者。

85度C，主营咖啡和甜点的时尚餐饮连锁店，面包采取现场烘焙制作/当天售卖的模式，以五星级的品质与平民化的价格赢得众多消费者的亲睐。85度C本着“创造甜蜜的幸福滋味”的愿景，坚持“追求五星级的品质，平价消费”的经营理念，为大陆、台湾、美国、澳大利亚等**和地区的广大消费者带来前所未有的消费新体验。85度C主要经营咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品，面包采取现场烘焙制作，当天售卖的经营模式。为保证品质与口感，85度C首创“冷面团”概念，由**工厂生产“冷面团”，送至各门店后现场烘焙制作，面团仅限当天使用，隔日报废，此举大大提高了面包的新鲜感和美味度。

第九名：9、BreadTalk面包新语冰淇淋蛋糕

源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌，时尚前卫的面包烘焙坊，以经营面包为主业的上市公司，被誉为面包界的“星巴克”。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等**和地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名。目前，BreadTalk品牌深入人心，风靡了整个新加坡，所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中，BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。

21Cake，由*初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鲜的方形蛋糕，专业从事高端食品**、生产、销售的企业集团。为了给客户提供*优质的服务，集团精心打造了从产品**、生产到销售、配送的一条龙服务。公司崇尚纯**、**环保的朴素生产理念，传承了大部分手工工序，在确保质量的前提下添加了无限创意于其中。集团的主打产品是我们来自欧洲的方形蛋糕，高调的原料和低调的宣传，造就了出乎意料的市场口碑。公司秉承“踏实、严谨、以人为本”的经营理念和“快乐工作、创意无限”的工作理念吸引了众多的行业精英，为了将“廿一客”打造成食品行业中的艺术品而全力拼搏。我们享受过程的艰辛，同时展望未来的收获，希望您也能成为我们快乐团队中的一员！

用料：蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼*20g、香草荚1根。

2、把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆，打发至微微发白。

3、牛奶倒入小奶锅，香草荚中间切开，将香草籽刮出，倒入牛奶中，小火煮至快要沸腾即可。

4、将煮好的香草牛奶少量多次缓慢的加入打发好的蛋黄中，边倒边搅拌。

5、倒回锅中小火加热至浓稠，这个过程刮刀不断从底部翻拌。

7、加入淡奶油、炼*，搅拌均匀。

8、倒入冰淇淋机，开启“醇厚”档位即可。

9、准备个漂亮的杯子，用雪球勺挖出，再简单的装饰一下，一杯经典的香草冰淇淋就做好了，超简单零失败，跟我一起做起来迎接夏天吧。

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、**、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

1、不能进食过快，以免刺激内脏血管，使*部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和**能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至*炎的发生。

2、吃得太多对小儿易引起**，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。

哈根达斯它的香草来自非洲的马达加斯加，草莓来自美国的俄勒冈，巧克力来自比利时，咖啡来自巴西。它是由经过挑选的特别优质的配料，做成的高级品味的冰淇淋，它就是哈根达斯。自从1996年入驻中国以来，深受各个阶层的欢迎。它不仅是一种冰淇淋品牌，而且成为一种冰淇淋文化。深深影响着每一个热爱冰淇淋的人。哈根达斯冰淇淋的品种有华夫筒、香蕉船、单球圣代、鲜果烈焰冰淇淋等多种。价位一般在25-79元之间。天使冰王天使冰王于1981年由美国人法兰克先生创立，始创于美国的阿肯色州小石城。它的名字来自 The Country’s Best Yogurt全城*好的*果雪糕)。它的分店遍及世界60多个**，全球超过4000多家店面。美国前总统克林顿都是它的忠实拥趸之一，夫人希拉里也曾经是它的董事*成员之一。天使冰王*果雪糕的特点是它拥有丰富的活**酸菌，并且低脂肪、低热量、低胆固醇，它口感爽滑，放在嘴里，是一种特别的享受。天使冰王的产品主要有硬实*果雪糕、芭菲杯、香蕉船、震撼冰王、天使特饮、*果浮冰、*果奶昔等。价位在18-35元之间。 Baskin robbins 1945年，伯特·巴斯金和欧文·罗宾斯在加利福尼亚的洛杉矶创立了巴斯金·罗宾斯冰淇淋公司。便推出了“31种风味”(每月31天，每日一味)新概念。目前公司的5000多家分店遍布世界六十多个**。1993年进入中国以来深受消费者欢迎，仅在北京就有十多家连锁店。巴斯金·罗宾斯冰淇淋的款式多种多样，有水果类冰淇淋，无糖类冰淇淋，还有低脂类。不管什么口味的人，都会在这里找到心仪的一款。它的品种也很多，有圣代、奶昔、香蕉王、小丑甜筒等。价位在12-46元之间。聚乐多聚乐多冰淇淋是来自于意大利的艺术冰淇淋，据说聚乐多的总裁格兰德先生在寻访意大利和欧洲许多冰淇淋之后，在罗马的一位西西里的冰淇淋大师-Mr·Russo那里找到了他想要的冰淇淋。自此之后，聚乐多冰淇淋在全球扩展开来，来到中国之后，也颇受欢迎。聚乐多冰淇淋冰冻得很硬，口感也轻，食用后，身体会感到很舒服。并且它的冰淇淋都非常新鲜，原料多选应季的水果，制作加工也非常快，所以在冰淇淋中总是有一种新鲜的水果清香钻进的你的鼻子里，清爽怡人。聚乐多以圣代为主。价位在16-59元之间。伊兰朵手工冰淇淋意大利伊兰朵手工冰淇淋以其现场的手工制作而**，它一般在后台制作，在前台出售，**保证新鲜，它的水果原料也是有专门的人员在当地精挑细选，**新鲜，配料也是纯**的。这样就使它营养美味，深受青睐。目前它在京城开有四家连锁店。伊兰朵手工冰淇淋放在嘴里清凉爽口，是夏日里不可多得的美味，它主要以圣代为主，口味有16种，可任意挑选，随意搭配，有特拉米酥的，核桃的，香草的，卡布其诺的，苹果的，猕猴桃的，等等的，其中*具有意式风味的是特拉米酥，它是由脆果，曲奇混合奶油制成，味道轻软香脆，是店员*力推荐的品种。伊兰朵的价位在10-20元不等。 DQ 1938年DQ的鼻祖在美国尝试制作冰淇淋新产品。他发现从冰淇淋机中的流出来的软质冰淇淋要比冰冻过后的尝起来更好吃一些，于是他就开始推销这种产品。这就是今天的Dairy Queen奶品皇后)。 DQ在京城有21家连锁店，可称得上连锁店*多的一个，这也足见京城百姓对它的喜爱。 DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋，经过均匀搅拌后，有倒杯不洒的美誉。它的种类有香蕉船、蛋卷、脆皮、暴风雪、新地、奶昔等。其中以暴风雪*受欢迎，它的口味有十几种之多，新出一款蓝梅口味，有蓝梅脆果和水果两种，可以去品尝一下。它的价位在6-20元不等。 GREENAU 1982年，GREENAU诞生于美国的加州，在全球的20个**有售，年销售额超过10亿美元。格林奥一直只选用*优质的，纯**的原料制造，口感香软幼滑，让人*齿留香。格林奥的品种很多，有茶叶、珍珠、中*、辣味、油炸冰淇淋等。中*冰淇淋利用人参、天麻、田七、枸杞等中*精制而成，在享受这种冰淇淋**的口感的同时，也得到了身体上的滋养，可谓一举两得。另外，辣味冰淇淋，火红的色泽，如朝天椒般的造型，叫人爱不释手。它的价位一般在2-38元不等。 H***Y HARRY去年来到北京的美国加州的冰淇淋品牌开心哈利，历经二十多年成长起来，去年来到了北京。随着它的来到，它带给了京城百姓一种全新的冰淇淋理念，那就是：大口吃冰淇淋，尽情享受生活。开心哈利冰淇淋采用*优质、纯**的原料制造，它有蛋白奶、果蔬鲜汁、花卉、珍珠、巧克力冰淇淋等十几种。珍珠冰淇淋是以**珍珠为原料制成的**冰淇淋美食，具有祛病强身，**养颜的功效，深受女*钟爱。花卉冰淇淋融汇了菊花、玫瑰、茉莉等花卉的**植物精华，清热去火，润肺强身。它的价位在5-20元不等。和路雪和路雪（中国）有限公司是1993年成立的。冰淇淋是如此特别的东西，它可以做成各种形状，充满想象力。孩子们是*热衷冰淇淋的，短短的冰淇淋一刻，会让他们得到大大的满足。而大人通过冰淇淋，又拾起童年的回忆。不过在不同的**有不同的叫法，比如在英国和***名为Wall's（中文名字：和路雪），在澳大利亚名为Streets，在巴西是Kibon，在意大利是Algida，德国是Langnese，荷兰是Ola。

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